Vintium es un lugar de encuentro del vino y las ansias de explorar y aprender. Detrás de la sonrisa de un logo, se esconden los sueños de Paola, casi los mismos de aquel atardecer en el campo uruguayo.

Paola nació en Uruguay en un lugar donde hasta el más pequeño de los sueños termina en el horizonte y la mente tiene espacio para imaginar lo imposible.

Vivió intensamente con la alegría propia de aquellos que disfrutan el eterno presente. Apenas adolescente, se fue a recorrer un Mundo que sentía de ella desde el principio.

Australia, Argentina, Brasil, Francia, Suiza, Grecia, España, Italia, USA y tantas otras tierras pasaron bajo el asombro de sus ojos dejando recuerdos profundos, emociones, músicas, olores que viven, colores penetrantes y sabores para el alma.

Vintium nació como una expresión de algo que llevaba en su corazón, es también el reflejo de caballos, campo, mate, abuelos y risas.